Kajun

Barkod

Gramaj

Botanik Adı

Anacardium occidentale

Yetiştirildiği Yerler

Kullanım Önerileri

Kajun ya da cajun baharatı salata ve soslarda kullanılan bir çeşnidir. Patates ve tavuğa da çok yakışır. Izgaralarda, balık, et ve tavuk yemeklerinde kullanılır. Kajun baharatı Hint ve Fransız mutfaklarının en sevilen baharatlarından biridir.